おせちの塩分量

2020年12月28日 ｜カテゴリー「生活習慣」

もうすぐお正月ですね。
今回は、おせち料理にどのくらい塩分量が入っているか、紹介したいと思います。
高血圧や慢性腎不全のかたは、塩分量1日6g以下を目指しましょう。
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伊達巻　１切れ（３０ｇ）
塩分　０．３ｇ　
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数の子　塩蔵・水もどし　１本（２０ｇ）
塩分　０．２ｇ

調味液につけると
塩分はアップします。
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かまぼこ　1.5cm厚さ２切れ（２５ｇ）
塩分　０．６ｇ
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田作り　１人分１０ｇ
塩分　０．８ｇ
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昆布巻　１つ（１５ｇ）
塩分１．２ｇ
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たたきごぼう　１人分４０ｇ
塩分　０．７ｇ
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なます　１人分５０ｇ
塩分　０．９ｇ
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栗きんとん　１人分５０ｇ
塩分　０．３ｇ
食べる量を予め取り皿に盛ってから食べると、食べ過ぎ防止になるかと思います。
また、お正月のごちそうの前後で塩分の控えた食事にするなど、
メリハリをつけておいしく食べたいものですね。